Opte por refeições leves em dias de calor intenso

Com as ondas de calor cada dia mais fortes , é essencial cuidar bem da alimentação, optando por refeições leves e nutritivas, mesmo almoçando ou jantando fora de casa. Em Salvador, há muitas opções de restaurantes que oferecem um menu saudável e adequado para os dias mais quentes. 

Aqui trazemos algumas dicas para ajudar você a escolher um cardápio ideal para os dias de calor intenso nesta alta temporada. Manter a hidratação deve ser a principal iniciativa para evitar problemas de saúde. Além disso, basear as refeições em alimentos leves também é uma boa saída. Aposte sempre em itens frescos, a exemplo de legumes, verduras e frutas. Evite pratos pesados e com muita gordura, pois esses podem causar grandes desconfortos com o aumento da temperatura. 

Saladas são sempre bem-vindas, então, variedade de folhas verdes, verduras e proteínas magras são ideias para os dias quentes. Outra boa opção é ingerir os legumes que podem ser consumidos crus, pois são ricos em vitaminas, minerais e água. 

Os peixes e os frutos do mar são  excelentes fontes de proteínas magras, e  melhores opções em substituição às carnes vermelhas, para facilitar a digestão, o que é um fator importante durante os períodos de calor intenso. Essas opções também combinam bem com arroz, por ser este um tipo de carboidrato leve. Mas atenção: no caso do arroz integral, aumente a ingestão de água para facilitar o trânsito intestinal. 

Lembre-se de se hidratar ao longo do dia. Beba mais água e outros líquidos, como água de coco, sucos naturais e chás. 

Premiação

O Prêmio Melhores da Gastronomia foi criado para destacar os restaurantes em Salvador que proporcionam boas experiências para
seus clientes.

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