Escolher um bom restaurante, reservar tempo na agenda para uma experiência gastronômica, abrir o cardápio e decidir: moqueca...

O Verão está chegando e com ele o aumento da presença de turistas que chegam à Bahia para...

Ter paixão pela cozinha, contar com habilidades técnicas, conhecer bem alimentos e temperos, além de ter criatividade, paciência...

Já ouviu falar ou experimentou moqueca de jaca ou pastel de jaca?  E a pizza? As opções são...

Muito se fala sobre os pratos típicos da gastronomia baiana, mas precisamos destacar também as bebidas mais curiosas...

Quando se fala em culinária nordestina, não podemos deixar de citar a tapioca (goma da mandioca), como um...

Pela presença abundante e pelas heranças das raízes africanas,  o coco é um dos ingredientes mais presentes e...

Feito com uma mistura de camarão seco, amendoim, castanha de caju, leite de coco e azeite de dendê,...

A culinária do sertão baiano é marcada pela forte influência das tradições alimentares que surgiram como uma resposta...

Já experimentou o famoso caldinho de sururu?  Muito saborosa e nutritivo, é uma iguaria que vale por uma...